Cocinemos pasta italiana casera - pasta fresca con nuestras propias manos. Hay dos tipos de pasta fresca: con y sin huevo. No usaremos huevos en esta receta. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar pasta casera para dos personas:
100 gramos de harina;
100 gramos de sémola (harina de trigo duro);
1 cucharada de aceite de oliva;
100 gramos de agua.
Mezcle dos tipos de harina primero. Coloque la harina sobre la mesa con un portaobjetos, haga una depresión y vierta agua en ella. Mezcle suavemente el agua con la harina, agregue aceite, amase la masa. La masa está lista, enróllela en una bola, envuélvala en plástico y póngala en el refrigerador por 10 minutos. Ahora extienda la masa fría. Espolvorea un poco de harina para que la masa no se pegue a la mesa. La capa debe tener 2 mm de espesor. Espolvorea harina sobre la masa enrollada, envuélvela en un rollo con un ligero movimiento. Asegúrese de que la masa no se pegue. Cortar el rollo en anillos, luego expandirlos. La pasta está lista. Ahora necesitas sacudir la harina y cocinarla. Necesitas cocinar la pasta durante 3-4 minutos.
Mira el video: Cómo hacer PASTA FRESCA CASERA con y sin maquina - TRUCOS! (Mayo 2024).
El aeropuerto de Linate es el segundo aeropuerto más grande de Milán y sirve principalmente vuelos nacionales y extranjeros cortos. En la clasificación internacional de IATA, el aeropuerto figura en el código LIN. El aeropuerto de Linate es el más cercano a la capital de la Lombardía italiana. El centro de la ciudad está a solo 8 km, por lo que llegar a Milán es fácil.
Siendo una de las más populares del mundo, la cocina italiana es en realidad más que pizza y pasta. Llenos de ingredientes secretos, los platos italianos causan admiración y, a veces, ¡incluso adicción! Entonces, nuestros 10 datos más interesantes e inesperados sobre la cocina italiana: más de 450 tipos diferentes de pastas e innumerables salsas están incluidas en el libro de cocina italiano.
Salerno es una ciudad portuaria en el mar Tirreno, otra perla grande y famosa de la costa amalfitana de Italia. Es famosa por sus calles y catedrales medievales, hermosos parques, antiguos acueductos y playas de arena. Salerno tiene vacaciones para todos los gustos y, a diferencia de su vecino que salió de la postal de Positano, Salerno parece más vivo.
La galería de arte tiene 2 secciones principales: una dedicada a la pintura del Renacimiento italiano de los siglos XIII-XVI, y la otra al Renacimiento del norte de Europa de los siglos XV-XVI. Bien representado el clasicismo europeo del siglo XVIII. Berlin Picture Gallery (Berliner Gemäldegalerie), foto Berlin-Magazin.de Berlin Picture Gallery (Berliner Gemäldegalerie) contiene una de las colecciones de arte europeo más ricas del mundo desde los siglos XIII al XVII.
El invierno en el norte de Italia es a veces soleado, y a veces nevado y blanco, especialmente en las montañas. La víspera de Año Nuevo es un momento que une a familiares y seres queridos en la misma mesa. Mesa de celebración en Italia Una gran cantidad de platos y bebidas en la mesa siempre ha sido una parte integral de la fiesta festiva de Navidad.
Hay muchas opciones de cocina para spaghetti alla carbonara. Intenta cocinar la versión más clásica de este plato. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar spaghetti alla carbonara para 4 personas: 360 gramos de spaghetti; 250 gramos de guanchale; Queso pecorino romano; 5 huevos; Guisantes de pimienta negra; Aceite de oliva (solo si usa tocino, no guanchale).
Cocinemos pasta italiana casera - pasta fresca con nuestras propias manos. Hay dos tipos de pasta fresca: con y sin huevo. No usaremos huevos en esta receta. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar pasta casera para dos personas: 100 gramos de harina; 100 gramos de sémola (harina de trigo duro); 1 cucharada de aceite de oliva; 100 gramos de agua.
Pasta casera con salsa de tomate y pimiento picante: este plato se llama strangozzi alla spoletina. Es típico de Spoleto, una ciudad pequeña y hermosa en el centro de Italia. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar una pasta para dos personas: pasta casera; 250 gramos de tomates pelados en su propio jugo (pelati); Pimienta negra; Un poco de perejil; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; Pimiento rojo picante (pepperoncino); Sal